Med Karimatto får du moderna knivar i klassisk tappning som har ett fantastiskt knivstål 5Cr15Mov som består av en kombination av Molybden/Vanadium. Stålet har en hög hårdhetsgrad (56 ± 1 på Rockwell skalan) som gör att eggen både är lätt att slipa samt att den håller skärpan länge.
Sköna handtag med en fantastisk finish tillverkat av kompositmaterial för en lång livslängd. Notera hur bra de ergonomiska handtagen passar i handen både för höger så väl som vänsterhänta. Det professionellt utformade handtaget är format för att kunna jobbas med i timmar i sträck.
- Santokukniv från Karimatto som passar utmärkt som universalkniv för att skära kött och grönsaker.
- Ergonomiskt handtag som ligger skönt i handen och är skonsam mot handleden.
- Kniven är tillverkad av rostfritt stål 5Cr15Mov.
- Hårdhet 56 HRC ± 1
- Mått blad 17,5 cm
Vi har valt att fokusera sortimentet till de fyra mest användbara modellerna som täcker alla användningsområden. Att byta ut sina gamla knivar står högt på mångas önskelista och det kan bli ganska dyrbart. Men med Karimatto blir du överraskad av både kvalitet och pris.
Artikelnummer: 57C07