SATAKE OMO

Knivarna är här, designade av tradition – för framtiden. Och knivlådorna då? De behåller sin slitna charm – rostiga och repiga, handgjorda nära knivfabriken. Kontrasten mellan stållådan och den exklusiva kniven i stålblå satäng är slående. A treasure behind dust and rust… 

Bladet - OMO-knivarna från Satake har 67 lager AUS-10-stål från Aichi Steel Corporation, Japan. Stålet, med en hårdhet på 58-60 HRC, ger bra kantstabilitet och rostmotstånd. Det håller skärpan länge och är lätt att slipa. Handdiska och torka noggrant, förvara helst på en magnetlist.

Skaftet - Skaftet av Black Sanders (Dalbergia melanoxylon) är både hållbart och estetiskt, med mörka toner och ett exklusivt utseende. Japansk tradition möter nordisk funktion: oktagonalt översida och rundad undersida ger ett bekvämt grepp.

Bolstret - Burlträ med unika mönster behandlas för värmestabilitet, vilket gör det motståndskraftigt mot sprickor och deformation.

Knivlådorna - Satake OMO-lådorna kombinerar robust enkelhet med en lyxig känsla som framhäver knivens exklusivitet. Se knivarna här>>