Modern Molybdenum från Zanmai är en fantastisk serie knivar till ett riktigt bra pris. Bladet är gjort av Vanadium 8A och har en hamaguriform, vilket innebär en ideal skärstruktur med sann skärpa och bladstyrka.
Handtaget är gjort i svart pakkaträ och har en mjuk ergonomisk utformning som ger ett bra och stabilt grepp.
Hitta återförsäljare och läs mer om Zanmai här.
- Gyuto / Kockkniv
- Bladlängd 21 cm
- Full längd 34,2 cm
- Vikt 197 gr
"Om det är ett knivmärke som utmärkt sig med extremt hög kvalitet så är det Zanmai. Alla deras serier är fantastiska."
Tareq Taylor
Artikelnummer: HBB-6005M