Maximal smak, minimalt avfall: Airtender introducerar lufttryck för kök och bar. Använd vakuum och luft för att förbereda och bevara de finaste kulinariska skapelserna. Njut av vin som aldrig förr. Gör spektakulära cocktails på ett ögonblick. Slösa inte smak, slösa inte mat, slösa inte förpackningar!
Negativt lufttryck (vakuum) gör att mat och dryck kan förvaras längre. Airtender skapar vakuum i vilken vinflaska eller konserveringsburk som helst snabbt och enkelt. Med den universella vakuumadaptern kan alla typer av behållare eller proppar användas. Eller förvandla vilken konserveringsburk som helst till en vakuumbehållare. Använd samma vakuumteknik för snabb och intensiv marinering och infusion.
Med positivt lufttryck (kompression) kan både kvaliteten och smaken på vår mat förbättras. Anslut precisionsluftaren och lufta vin, gör cocktails eller berika soppor och såser. Använd vätskeinjektorn för att injicera marinader eller fylla bakverk.
Här har vi setet som innehåller allt;
Elektrisk vakuum och syretillförselspump med håltagare för plåtlock, adapter för tillhörande "food injector" för att marinera kött och dylikt inifrån samt 6 st vakuumstoppers.
Artikelnummer: AT9401