Sashimikniven är anpassad för att skära lövtunna skivor av kött eller fisk i ett enda drag, för att få finast möjliga snittyta.
- Japanskt 301-stål i bladet
- 18/10-stål i handtaget
- Slipas med keramiskt bryne och sten
- Design: F.A. Porsche
Artikelnummer: P38