Denna Santoku-kniv från MAC:s exklusiva Chef-serie kombinerar traditionell japansk knivdesign med modern teknologi för att leverera en högpresterande kökskniv som lämpar sig för alla typer av skärarbeten. Med sitt 17 cm långa blad är kniven perfekt för att hantera en rad olika uppgifter i köket, från att hacka grönsaker till att skära kött och fisk med stor precision.
Precis som övriga knivar i Chef-serien har denna Santoku-kniv en teflonbeläggning på bladet, vilket gör att råvaror inte fastnar under arbetet. Detta är särskilt praktiskt när du hanterar klibbiga ingredienser eller delikata råvaror som kräver exakta snitt. Santoku-knivens breda och lite rundade bladprofil är utformad för att möjliggöra ett smidigt gungande rörelsemönster, vilket gör kniven särskilt effektiv när du vill hacka eller finfördela ingredienser snabbt och jämnt.
Bladet är tillverkat av extra hårt stål med en legering av molybden, volfram och vanadin, vilket ger en exceptionellt slitstark och rostfri egg. Detta säkerställer att kniven håller sin skärpa länge, även vid intensivt och dagligt användande.
Skaftet, noggrant balanserat mot bladet, är tillverkat av robust trä och designat för att ge ett bekvämt och ergonomiskt grepp. Kombinationen av materialens kvalitet och den balanserade vikten ger optimal kontroll över varje rörelse, vilket är avgörande vid såväl precisionsarbete som tyngre skärarbeten.
Denna Santoku-kniv är ett utmärkt val för kockar som söker mångsidighet och pålitlighet i en och samma kniv. Med sin perfekta balans, hållbarhet och praktiska design är den ett ovärderligt verktyg i både professionella och hemmakök.
Artikelnummer: BF-SK-65