Denna kniv, speciellt framtagen för det precisa och detaljerade arbetet med grönsaker, är en del av MAC:s exklusiva Chef-serie. Precis som övriga knivar i serien är den utrustad med en teflonbeläggning på bladet som minskar risken för att mat fastnar under skärningen. Detta gör den idealisk när du hanterar fuktiga eller klibbiga råvaror som grönsaker, vilket ger ett mer smidigt och effektivt arbetsflöde.
Bladet, med en längd på 13,5 cm, erbjuder stor mångsidighet och precision. Det är perfekt för att skära, tärna eller dekorera grönsaker med exakta snitt, men fungerar även som en utmärkt allround-kniv i köket. Den kompakta storleken och smidigheten gör att den lätt kan hantera både stora och små uppgifter, från delikata grönsaksdetaljer till allmänna skärarbeten.
Tillverkad av extra hårt stål som innehåller en legering av molybden, volfram och vanadin, garanterar denna kniv långvarig skärpa och imponerande motståndskraft mot rost. Den hållbara konstruktionen gör att kniven står emot dagligt användande utan att tappa sin prestanda, vilket är ett viktigt kännetecken för MAC:s högkvalitativa knivar.
Skaftet är tillverkat av gediget trä som är ergonomiskt format för att ge ett säkert och bekvämt grepp under längre arbetspass. Dess välbalanserade utformning säkerställer full kontroll över varje snitt, vilket är avgörande när precision och noggrannhet krävs, särskilt vid arbete med känsliga råvaror.
Sammanfattningsvis är denna kniv det perfekta valet för den som söker en mångsidig, pålitlig och högpresterande kniv, särskilt för arbetet med grönsaker, men även som ett allroundverktyg i köket.
Artikelnummer: BF-HB-55