Knivar & kockknivar - Vikingsun, Sveriges vassaste site!

Sortiment

Återförsäljare

Logga in
Registrera dig som ÅF

Våra märken

Knivskolan

Sveriges vassaste hemsida! Om du blir köpsugen så klicka dig fram till närmaste butik. Sök under återförsäljare.

Vilken kniv håller bäst skärpa?

Se resultatet av ett test från engelska Catra som visar hur bra olika knivar behåller skärpan. Det är fyra knivar med i testet, tre keramiska knivar (Kyocera och Satake Hi Tech) och en stålkniv (Henckels).

Kurvan visar att stålkniven tappar sin skärpa fort i förhållande till de keramiska knivarna.

Den kniv som har bäst hållbarhet är Satake Hi Tech med svart blad, därefter Satake Hi Tech med vitt blad och Kyocera HIP Black.

Kanske är det lättare att välja kniv nu, eller vad säger Du?

Nyheter och Media

Vilken kniv väljer du?
Att välja kniv är inte alltid det lättaste och utbudet är stort. Hur du sedan tar hand om din kniv och andra tips hittar du här.

Kyoceras Mandolin - bäst i test!
I augustinumret av Allt om Mat genomförs ett test av skärverktyg. Med högsta betyg konstateras att Kyoceras Mandolin är ensam om att bl.a. kunna skiva fina skivor av mjuka champinjoner och tomater!

Vassa verktyg!
Anders Tegnér skriver i sin matblogg att halva nöjet i matlagning är att ha vassa, bra och sköna knivar. Vi är absolut överens!

Lovord för Cristel
Nu har du möjlighet att lära dig av Paul Svensson hur man tillagar mat i en tryckkokare. Mat med lång tillagningstid kan tillredas snabbt och råvarorna behåller sin naturliga arom!

Mingle i tv-rutan igen!
När Sverker i Plus på SVT ska jämföra termosar - ja då använder han Mingles universaltermometer.

Cristel: En smart nyhet!
Det tycker "Smart Stuff". Här kan du läsa motiveringen.

Vilken kniv håller bäst skärpa?
Se resultatet av ett test från engelska Catra som visar hur bra olika knivar behåller skärpan. Det är fyra knivar med i testet, tre keramiska knivar (Kyocera och Satake Hi Tech) och en stålkniv (Henckels).

Smart kökstermometer
Temperatur är ofta A och O när det gäller matlagning och bakning. Många lagar ändå på känn, vilket inte alltid ger så bra resultat. Vi tipsar om en superbra kökstermometer och hjälper er att hitta rätt innertemperatur!

Svårt att välja kniv?
Här får du elva skäl till varför du ska välja knivar från type 301 - Design by F. A. Porsche!